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Sobremesa03 Diciembre, 2021

No hay escasez de alimentos, hay desperdicio en exceso

En América Latina hay sesenta millones de personas que viven en hambre extrema. El problema no es la falta de alimento sino el desperdicio de comida que sucede desde la cadena de suministro hasta las decisiones que tomamos en nuestra cocina. En este artículo compartimos medidas prácticas para que …

Noticias03 Diciembre, 2021

Indecopi ordena el retiro del mercado de tres productos con grasas trans

Los Bimboletes marmoleado (Bimbo), Panetón con pasas y frutas confitadas (Bell’s); y Cheese Tris (Frito Lay) son los productos observados tras un análisis de 45 productos para identificar los que superan los límites de grasas trans. Además, las empresas proveedoras enfrentarán un proceso de sanción administrativa.

Noticias03 Diciembre, 2021

Con ómicron llegó la incertidumbre. Así puedes manejarla

El entendimiento científico del SARS-CoV-2 cambia constantemente, al igual que el virus. Así que mientras sigamos en una pandemia que evoluciona, aprender a lidiar con nuestro mundo impredecible es necesario.

ESPECIAL03 Diciembre, 2021

Científicamente comprobado: un análisis de los tratamientos más usados contra la covid-19

Cada semana revisamos la evolución de la evidencia científica de las 43 terapias y medicamentos más usados contra la covid-19 en el mundo.

Noticias02 Diciembre, 2021

Diez precisiones sobre la norma que exige mostrar el carnet de vacunación

¿Qué ocurre si el Minsa aún no registra digitalmente las dosis aplicadas a una persona? ¿Qué pasa si alguien no puede recibir vacunas por una situación médica particular? Salud con Lupa absuelve las principales dudas sobre la medida que regirá a partir del 10 de diciembre.

Noticias30 Noviembre, 2021

La variante Ómicron llega a Latinoamérica a través de Brasil

En Sao Paulo, se detectaron dos casos correspondientes a un hombre y a una mujer procedentes de Sudáfrica, los cuales se encontraban de paso en el país. Un tercer caso aún no ha sido confirmado.

Sobremesa30 Noviembre, 2021

Lo que la ciencia sabe sobre las grasas trans también deberías saberlo tú

Existe un pleno consenso científico en cuanto a lo perjudicial que resulta el consumo de alimentos que contienen grasas trans. ¿Qué son, cuál es su historia, cómo se producen y por qué siguen estando en nuestros supermercados?

Noticias30 Noviembre, 2021

La alerta por ómicron muestra el error global de no distribuir mejor las vacunas

El surgimiento de la nueva mutación del coronavirus evidencia que tenemos que acelerar la igualdad en las vacunas lo antes posible. Mientras gran parte de la población mundial esté sin inmunizar seguirán apareciendo variantes y la pandemia se prolongará, advierte la OMS.

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