Especialistas cuestionaron públicamente la evidencia del arroz fortificado contra la anemia, tras nuestra investigación

Revelamos que el Estado distribuía arroz fortificado a millones de escolares sin haber evaluado en el Perú si reducía la anemia y que su formulación estuvo marcada por la participación de la empresa que vendía el insumo principal. Otros medios retomaron la investigación: el 12 de julio de 2025, Infobae citó a Salud con lupa y difundió también las advertencias del endocrinólogo Gustavo Gonzáles sobre la falta de evidencia de su efectividad y los posibles riesgos de suministrar hierro a niños sin deficiencia.