Con normas hechas a medida durante la dirección de Fredy Hinojosa en Qali Warma, Maquilak —empresa de la familia Castro Yangali— ha consolidado un negocio millonario vendiendo arroz fortificado con insumos de la multinacional holandesa DSM. La fórmula del producto fue promovida por Gabriela Lock, entonces gerenta de DSM en Perú, quien durante más de siete años participó activamente en espacios técnicos del CENAN, órgano del Ministerio de Salud.