Juan Francisco Ugarte

Editor

@JuanUgarte22

Periodista y editor. Estudió Literatura en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Fue editor asistente en la revista Etiqueta Negra. Ha escrito artículos y ensayos para El Comercio, Buensalvaje, Etiqueta Verde, Revista COSAS, Semana Económica, entre otros. Ha sido finalista del Premio Copé 2012. Forma parte del equipo editorial de la revista literaria El Hablador. Es co-fundador de Cosmo Comunicaciones, una empresa que se dedica a la producción de contenidos en formatos impresos y digitales. Actualmente integra el grupo editorial de Salud con Lupa.

Publicaciones:

Sobremesa17 Junio, 2021

La cocinera del mercado que te hace sonreír mientras almuerzas

Angélica Chinén lleva tantos años cocinando doscientas porciones al día, que ya no recuerda cómo era cocinar para cuatro o cinco personas. Su sazón casera, como ella califica al sabor de sus platos, está diseñada para preparar un arroz con pollo o un seco con frejoles para más de cincuenta paladares. En casa, cuando hace el almuerzo los lunes —el único día libre de la semana— tiene que invitar a los vecinos para poder dejar la olla vacía. “Yo no sé cocinar poco: cuando lo hago siento como si jugara a la cocinita”, dice la dueña de Huerta Chinén, el menú más popular del mercado Nº 2 de Surquillo.

ENTREVISTA18 Mayo, 2021

Si el Perú es el país de América Latina que cultiva más papas, ¿por qué no exporta ni el 1% de su producción?

Según el agricultor Rolando Gabriel, el mundo se rendiría a nuestros pies si, en lugar de ofrecer solo insumos, comenzamos a producir opciones más competitivas para el mercado: papas al hilo de colores, vodka de papa, papas nativas congeladas, etc. La inversión del Estado en maquinarias y plantas procesadoras sería el punto de partida para industrializar el tubérculo más representativo del país.

Salud mental11 Mayo, 2021

Más allá de las películas de terror: una breve historia de la camisa de fuerza

Aunque con frecuencia aparece en series y películas, la camisa de fuerza se erradicó hace muchos años de las instituciones mentales. Hoy la psiquiatría la considera una forma anticuada y cruel de someter a los pacientes y un símbolo de algunos prejuicios que todavía persisten sobre la salud mental.

Entrevista11 Marzo, 2021

¿Cuáles son las emergencias psiquiátricas más comunes durante la pandemia?

Según Joel Huayamares, psiquiatra del área de emergencias del hospital Hermilio Valdizan, durante la segunda ola han aumentado los casos de adicción a sustancias y psicofármacos, de personas en duelo con ideación suicida, y de niños y adolescentes con crisis de ansiedad. Mucha gente que nunca había tenido un problema de salud mental ahora llega al hospital pidiendo ayuda.

Entrevista05 Marzo, 2021

Andrew Solomon: “Most of the people who get out of depression are the ones who know they are loved”

In difficult times like the one we live in, paying attention to mental health has become as urgent as taking care of our physical health. To understand the role our emotions play in today's world, we spoke with writer Andrew Solomon, one of the leading figures in mental health in the United States.

Entrevista04 Marzo, 2021

Andrew Solomon: “La mayoría de la gente que logra salir de una depresión es la que sabe que es amada”

En tiempos difíciles como los que vivimos, prestar atención a la salud mental se ha vuelto tan urgente como cuidar nuestra salud física. Para entender el papel que juegan nuestras emociones en el mundo de hoy, conversamos con el escritor Andrew Solomon, uno de los mayores referentes en cuanto a salud mental en Estados Unidos.

Ensayo04 Febrero, 2021

El espiral de las cuarentenas: ¿estamos viviendo una nueva angustia colectiva?

Hace una semana, cuando el gobierno anunció un segundo confinamiento, se desató una serie de reacciones que desembocó en un par de protestas con decenas de manifestantes. Exploramos que hay detrás del comportamiento social y el estrés colectivo de los últimos días.

REPORTAJE19 Octubre, 2020

Las madres que dan marihuana a sus hijos [para salvarles la vida]

Aunque hace tres años se legalizó el uso terapéutico del cannabis en el Perú, cientos de madres siguen teniendo problemas para acceder al aceite y aliviar los síntomas de sus hijos. La ley, que no incluye el autocultivo ni el cultivo comunitario, dejó de lado a las mamás que impulsaron este proyecto y que hoy siguen luchando por encontrar la mejor cepa para sus niños.

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