Juan Francisco Ugarte

Angélica Chinén lleva tantos años cocinando doscientas porciones al día, que ya no recuerda cómo era cocinar para cuatro o cinco personas. Su sazón casera, como ella califica al sabor de sus platos, está diseñada para preparar un arroz con pollo o un seco con frejoles para más de cincuenta paladares. En casa, cuando hace el almuerzo los lunes —el único día libre de la semana— tiene que invitar a los vecinos para poder dejar la olla vacía. “Yo no sé cocinar poco: cuando lo hago siento como si jugara a la cocinita”, dice la dueña de Huerta Chinén, el menú más popular del mercado Nº 2 de Surquillo.

Según el agricultor Rolando Gabriel, el mundo se rendiría a nuestros pies si, en lugar de ofrecer solo insumos, comenzamos a producir opciones más competitivas para el mercado: papas al hilo de colores, vodka de papa, papas nativas congeladas, etc. La inversión del Estado en maquinarias y plantas procesadoras sería el punto de partida para industrializar el tubérculo más representativo del país.

Aunque con frecuencia aparece en series y películas, la camisa de fuerza se erradicó hace muchos años de las instituciones mentales. Hoy la psiquiatría la considera una forma anticuada y cruel de someter a los pacientes y un símbolo de algunos prejuicios que todavía persisten sobre la salud mental.

Según Joel Huayamares, psiquiatra del área de emergencias del hospital Hermilio Valdizan, durante la segunda ola han aumentado los casos de adicción a sustancias y psicofármacos, de personas en duelo con ideación suicida, y de niños y adolescentes con crisis de ansiedad. Mucha gente que nunca había tenido un problema de salud mental ahora llega al hospital pidiendo ayuda.

In difficult times like the one we live in, paying attention to mental health has become as urgent as taking care of our physical health. To understand the role our emotions play in today's world, we spoke with writer Andrew Solomon, one of the leading figures in mental health in the United States.

En tiempos difíciles como los que vivimos, prestar atención a la salud mental se ha vuelto tan urgente como cuidar nuestra salud física. Para entender el papel que juegan nuestras emociones en el mundo de hoy, conversamos con el escritor Andrew Solomon, uno de los mayores referentes en cuanto a salud mental en Estados Unidos.

Hace una semana, cuando el gobierno anunció un segundo confinamiento, se desató una serie de reacciones que desembocó en un par de protestas con decenas de manifestantes. Exploramos que hay detrás del comportamiento social y el estrés colectivo de los últimos días.

Aunque hace tres años se legalizó el uso terapéutico del cannabis en el Perú, cientos de madres siguen teniendo problemas para acceder al aceite y aliviar los síntomas de sus hijos. La ley, que no incluye el autocultivo ni el cultivo comunitario, dejó de lado a las mamás que impulsaron este proyecto y que hoy siguen luchando por encontrar la mejor cepa para sus niños.