Los mercados suelen descartar muchas frutas y verduras por "feas", ocasionando un enorme desperdicio en un mundo donde 800 millones de personas sufren de hambre. Los valores nutricionales de estos alimentos son exactamente iguales a los que tienen “una cara bonita”, pero los hábitos de consumo se han ido inclinando hacia la decisión de compra en base determinados cánones estéticos.
Opinión
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