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Debate público 11 ago 2026

La reforma para rastrear alimentos contaminados obtuvo dos dictámenes y volvió al Congreso en 2026

Desde 2023, los monitoreos ciudadanos de pesticidas, en los que Salud con lupa analiza y difunde los resultados, mostraron una falla persistente: cuando se detecta un alimento contaminado, el Estado no cuenta con un sistema eficaz para rastrear su origen y retirarlo del mercado. Una reforma para fortalecer la vigilancia sanitaria y crear un sistema de trazabilidad obtuvo dictámenes favorables en las comisiones de Defensa del Consumidor y Agraria en 2025, pero no llegó al Pleno antes de terminar el periodo parlamentario. En agosto de 2026, la bancada Ahora Nación presentó una nueva iniciativa que retoma esas medidas.

«Este proyecto es consecuencia directa de tres años de campaña relacionada con los monitoreos ciudadanos.»

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