Senasa suspendió a proveedor de sangre de pollo e inició dos procesos sancionadores tras nuestra investigación

Revelamos que la Municipalidad de Lima había contratado por S/5,7 millones a un consorcio sin experiencia para distribuir sangre de pollo refrigerada a las ollas comunes. Tras nuestra publicación, la Fiscalía pidió una inspección urgente y Senasa comprobó que la planta no tenía autorización para procesar ni comercializar ese producto. La entidad suspendió por 90 días la única autorización sanitaria del proveedor e inició dos procedimientos sancionadores.