Estás convencido de que el ceviche de lenguado es tu favorito
¿Sabías que es posible que compres un kilo de tollo en el mercado y te entreguen tiburón martillo? ¿O que …
Especies marinas
La bióloga que quiere que te sirvan el pescado que pides (y no una especie protegida)
En 2017, junto a otros investigadores, la bióloga Joanna Alfaro-Shigueto empezó a concurrir a diversos restaurantes, mercados y supermercados de …