El Segundo Monitoreo Ciudadano de Pesticidas en los Alimentos abarcó 18 mercados y cadenas de supermercados de Arequipa, Cusco, Huaraz y Huánuco. De 103 muestras de vegetales analizadas, 46 resultaron no aptas para el consumo humano. Solo la papa blanca de todos los establecimientos no excedió los límites de residuos de plaguicidas.
La responsabilidad de la vigilancia sanitaria de los alimentos la comparten dos ministerios: Agricultura y Salud. Hasta ahora, no han podido articular un sistema de rastreo y control que garantice la seguridad de la cadena agroalimentaria en el Perú.
