Anahad O’Connor

The New York Times

Publicaciones:

Sobremesa12 Septiembre, 2021

La comida muy procesada no solo es dañina, también podría ser adictiva

Los investigadores intentan saber si son adictivos los alimentos ultraprocesados, como las papas fritas o el helado, y si hacen que nuestro cerebro envíe la señal de que comamos en exceso.

Salud mental17 Julio, 2021

¿No duermes bien desde que empezó la pandemia? No eres el único

Aunque algunas rutinas están regresando a la normalidad, estudios sobre la calidad del sueño registran que cada vez son más personas las que están durmiendo peor.

Sobremesa16 Julio, 2021

¿Son los endulzantes artificiales la mejor manera de dejar el azúcar?

Aunque han ayudado a muchos a bajar de peso, los endulzantes artificiales pueden desencadenar problemas en la flora intestinal, alterar los niveles de insulina y hasta incrementar la preferencia por alimentos muy dulces.

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