Industria de alimentos

Noticias04 Agosto, 2019

Etiquetado claro para la comida chatarra en manos del Congreso de México

Compartimos la primera conversación regional de Salud con lupa que expone datos claves para que México adopte una medida crucial en el camino a la alimentación saludable.

Noticias01 Agosto, 2019

Transgénicos: los insumos ocultos en las etiquetas de los alimentos

Salud con lupa expone las razones que permiten a las empresas en el Perú evadir el etiquetado de productos hechos con organismos genéticamente modificados. En 2018 y a comienzos de 2019, el Indecopi impuso sanciones a cuatro corporaciones por esta omisión informativa a los consumidores.

Entrevistas08 Julio, 2019

Las fórmulas químicas no deben llamarse alimentos

El abogado Jaime Delgado, experto en casos de defensa del consumidor, pide estar alertas a los nuevos trucos de la industria para sortear las reglas que promueven la alimentación saludable y anuncia nuevas demandas por fraudes publicitarios detectados.

Serie transnacional08 Julio, 2019

LA SALUD EN LA MESA DEL PODER

Una investigación colaborativa que expone las maniobras de las corporaciones de alimentos y de medicinas en América Latina para influir en los Estados a favor de sus intereses.