Abel Cárdenas

Periodista

@abelcf22

Periodista egresado de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Actualmente es redactor de la revista cultural Notas Libres y colaborador de la plataforma Salud con lupa, apoyada por el Centro Internacional para Periodistas.

Publicaciones:

Noticias09 Septiembre, 2019

De 54 mamógrafos, solo 36 están operativos en los hospitales del Estado

La falta de equipos de prevención y detección precoz del cáncer de mama es un grave problema en las regiones del Perú. El Ministerio de Salud compró tres mamógrafos en el 2018, pero todavía no cubre la brecha de 12 aparatos.

Noticias07 Septiembre, 2019

Lista roja de la FDA revela que colorantes en alimentos no están regulados en Perú

Desde el 2012, el Ministerio de Salud pide a las empresas que informen si usan el colorante artificial Tartrazina en la fabricación de alimentos. El problema está en que las normas locales no exigen que precisen el nivel de concentración de este aditivo.

Noticias07 Septiembre, 2019

FDA: 12 exportadoras de quinua peruana usan pesticidas prohibidos

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) alertó lotes de quinua de 12 exportadoras peruanas que cultivaron nuestro producto bandera con pesticidas prohibidos en Estados Unidos, pero permitidos en el Perú. Los reportes más recientes son de mayo y agosto de 2019.

Comprueba12 Agosto, 2019

Una terapia para una enfermedad que no existe

Un grupo de personas identificadas como asociación Ex LGTB promueve tratamientos para curar la homosexualidad. Estas terapias no tienen justificación: la ciencia rectificó en 1987 y dejó de considerarla una enfermedad.

Noticias01 Agosto, 2019

Transgénicos: los insumos ocultos en las etiquetas de los alimentos

Salud con lupa expone las razones que permiten a las empresas en el Perú evadir el etiquetado de productos hechos con organismos genéticamente modificados. En 2018 y a comienzos de 2019, el Indecopi impuso sanciones a cuatro corporaciones por esta omisión informativa a los consumidores.

Entrevistas08 Julio, 2019

Comer mal causa más muertes que el licor, el sexo inseguro y el tabaco juntos

El exviceministro de Salud Enrique Jacoby dice que la ley de alimentación saludable reconoce a la comida chatarra como responsable principal de la epidemia de obesidad y enfermedades crónicas asociadas.

Perú08 Julio, 2019

Una viceministra aliada de la industria alimentaria

Mónica Saavedra es la viceministra que supervisa los programas alimentarios. Antes fue la presidenta de una asociación financiada por la industria y manejaba una consultora para dar asesorías en este rubro.

Entrevistas08 Julio, 2019

Defender la salud pública nos cuesta enemigos en la industria

El médico Elmer Huerta dice que será fundamental la activa participación de los ciudadanos para el cumplimiento de la ley de alimentación saludable.

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