Sodio

Aunque la OMS recomienda un consumo máximo de 5 gramos de sal al día por persona, la mayor parte de la región supera con creces esa cantidad.

Mientras el Parlamento aprueba una ley que obliga a colocar sellos de advertencia en alimentos procesados, el gobierno se apresura en emitir un reglamento de etiquetado favorable a la industria alimentaria.

¿Las gaseosas light son un opción menos dañina para las personas que quieren cuidar su salud? Diferentes estudios muestran que su consumo no ayuda en la pérdida de peso y que contienen altas cantidades de sodio.