La familia Jiménez creó una red de 23 empresas para evadir las sanciones de Qali Warma y ha ganado más de S/200 millones en contratos de desayunos escolares solo en los últimos 4 años. En 2023 y 2024, seis de sus empresas inhabilitadas por falsificar análisis de calidad de alimentos se convirtieron en proveedoras de 596 colegios en Lima y Callao gracias a dos medidas cautelares.
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