Lima, una ciudad con hambre
Más del 40% de hogares de la capital no logra comprar los alimentos suficientes para cubrir las calorías mínimas necesarias …
Hambre
¿Sabes lo que hace tu municipio para reducir el hambre?
Jessica Huamán, nutricionista y exregidora metropolitama, convoca a las municipalidades a rendir cuentas sobre sus obligaciones para reducir la desnutrición …
La absurda estética de los alimentos
Los mercados suelen descartar muchas frutas y verduras por "feas", ocasionando un enorme desperdicio en un mundo donde 800 millones …
¿Afecta el cambio climático nuestra forma de comer?
Sí, y lo notaremos aún más en el futuro. Factores como la ausencia de lluvias y las temperaturas extremas condicionan …
Los municipios distritales deberán apoyar a las ollas comunes que rescaten alimentos
En mercados de abasto, la recuperación de hortalizas y frutas será ahora una actividad con apoyo logístico de los alcaldes. …
El cálculo imposible de las ollas comunes: ¿cómo repartir cuatro pescados entre trescientas personas?
Las reacciones lentas del gobierno, los precios más caros en los mercados, la disminución de donaciones de alimentos y los …
El hambre en nuestra memoria
Décadas atrás, las familias hacían colas interminables para comprar productos que alcanzaban para una comida al día. Algunos no tenían …
No hay escasez de alimentos, hay desperdicio en exceso
En América Latina hay sesenta millones de personas que viven en hambre extrema. El problema no es la falta de …