Saby Mauricio

Cartas y réplicas09 Julio, 2019

El Colegio de Nutricionistas revisará su procedimiento de avales

A través de un comunicado, la nueva junta directiva (2019-2021) respondió a una investigación de Salud con lupa y aseguró que no ha tramitado ningún sello de garantía o aval a productos industrializados en los últimos meses.

Perú08 Julio, 2019

Sellos sin garantías

El Colegio de Nutricionistas del Perú y la Sociedad Peruana de Cardiología alquilaron su sello de aval a un grupo de corporaciones que produce alimentos procesados y ultraprocesados. La falta de reglas para esta actividad permite fraudes publicitarios.

Entrevistas08 Julio, 2019

El Perú necesita una autoridad nacional de alimentos autónoma

La exdecana del Colegio de Nutricionistas del Perú, Saby Mauricio, afirma que la vigilancia del Estado a los alimentos industrializados no funciona y plantea la creación de una autoridad autónoma.