Un llamado global para eliminar las grasas trans
En un reciente informe, la OMS hace un llamado para acabar con este perjudicial insumo de la industria alimentaria. Desde …
Bimbo
¿Por qué se siguen usando las grasas trans? Digesa nos debe una explicación
El Perú dispuso que ya no se usarían grasas trans de origen industrial en los alimentos procesados en julio 2021. …
Indecopi ordena el retiro del mercado de tres productos con grasas trans
Los Bimboletes marmoleado (Bimbo), Panetón con pasas y frutas confitadas (Bell’s); y Cheese Tris (Frito Lay) son los productos observados …
Vocales del Indecopi: funcionarios en un turno y abogados de empresas en otro
Casi la mitad de los vocales del Indecopi que resuelven en última instancia administrativa controversias que repercuten en millones de …
Sala del Indecopi que beneficia a Bimbo la integra un miembro de la industria
La Sala Especializada en Defensa de la Competencia del Tribunal del Indecopi revocó una sanción aplicada a Panificadora Bimbo del …