Alimentación Saludable

ANÁLISIS28 Marzo, 2020

Una pandemia que cuestiona nuestra forma de comer

Varios restaurantes cerraron y anaqueles de supermercados del mundo se vaciaron por compras de pánico ante el avance de un virus originado por el gusto de la carne de pangolín. La pandemia impactará en la alimentación de millones de personas.

Noticias04 Marzo, 2020

¿Por qué solo 9 países de América Latina tienen normas para reducir la obesidad?

Casi la cuarta parte de latinoamericanos -unas 130 millones de personas- ya son obesos y dos millones mueren cada año por enfermedades relacionadas con su dieta. En el Día Mundial Contra la Obesidad, Salud con lupa hace un recuento de los avances y retrocesos en la aprobación de normas para promover una alimentación saludable en la región. 

Entrevistas08 Julio, 2019

Comer mal causa más muertes que el licor, el sexo inseguro y el tabaco juntos

El exviceministro de Salud Enrique Jacoby dice que la ley de alimentación saludable reconoce a la comida chatarra como responsable principal de la epidemia de obesidad y enfermedades crónicas asociadas.

Entrevistas08 Julio, 2019

Las fórmulas químicas no deben llamarse alimentos

El abogado Jaime Delgado, experto en casos de defensa del consumidor, pide estar alertas a los nuevos trucos de la industria para sortear las reglas que promueven la alimentación saludable y anuncia nuevas demandas por fraudes publicitarios detectados.

Serie transnacional08 Julio, 2019

LA SALUD EN LA MESA DEL PODER

Una investigación colaborativa que expone las maniobras de las corporaciones de alimentos y de medicinas en América Latina para influir en los Estados a favor de sus intereses.

Perú08 Julio, 2019

El boom de la obesidad infantil en el Perú

Los octógonos de advertencia en alimentos industrializados se estrenan en un país donde el número de niños obesos se duplicó en una década. Salud con lupa revela estudios que alertan sobre la real información nutricional de los productos que están en el mercado.