¿Tienen deficiencias las dietas vegetarianas y veganas?
Las personas vegetarianas y veganas en general pueden adquirir a través de la dieta todos los nutrientes que necesitan, siempre …
Alimentación Saludable
¿Debemos comer más alimentos de origen vegetal? Sí, pero no vale cualquiera
Sabemos la importancia de promover el consumo de alimentos vegetales. Pero ¿son todos válidos? La respuesta es un rotundo no. …
¿Es bueno el chocolate para tu salud?
Los estudios sugieren que el chocolate puede ser un alimento beneficioso para la salud, pero dependerá de la cantidad de …
¿Por qué estoy inflamado todo el tiempo?
A menudo, los expertos recomiendan identificar, y luego eliminar, cualquier elemento de la dieta o estilo de vida que pueda …
Los productos ultraprocesados no tienen derecho a llamarse alimentos
La industria de comestibles ha introducido al mercado y a nuestros hogares y nuestros platos una serie de aditivos y …
Renueva tu lista del mercado
Los peruanos sabemos que vivimos en uno de los países con más variedad de alimentos del mundo. Sin embargo, muchos …
El regreso a clases es una forma de reducir el hambre de cuatro millones de niños
En Perú, el programa de alimentación escolar representa para muchos niños la única comida saludable en el día. El cierre …
La comida muy procesada no solo es dañina, también podría ser adictiva
Los investigadores intentan saber si son adictivos los alimentos ultraprocesados, como las papas fritas o el helado, y si hacen …