37 agroquímicos peligrosos para la salud fueron hallados en frutas y verduras de supermercados
Varios de los nombres de estos plaguicidas son desconocidos para muchos de nosotros: carbofurano, clorpirifos, diazinón o fipronil. Sin embargo, …
Digesa
¿Por qué se siguen usando las grasas trans? Digesa nos debe una explicación
El Perú dispuso que ya no se usarían grasas trans de origen industrial en los alimentos procesados en julio 2021. …
El opaco destino de US$ 26 millones en bienes donados al Minsa
El Ministerio de Salud recibió millones de bienes en donaciones internacionales valorizadas en más de 26 millones de dólares. Para …
Lista roja de la FDA revela que colorantes en alimentos no están regulados en Perú
Desde el 2012, el Ministerio de Salud pide a las empresas que informen si usan el colorante artificial Tartrazina en …
FDA: 12 exportadoras de quinua peruana usan pesticidas prohibidos
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) alertó lotes de quinua de 12 exportadoras peruanas que cultivaron nuestro producto bandera …
Los fraudes de la industria de productos naturales
Salud con lupa desmonta los engaños publicitarios de cuatro productos naturales. Las empresas que los fabrican los promocionan como medicamentos …
Perú
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08 julio, 2019
Una viceministra aliada de la industria alimentaria
Mónica Saavedra es la viceministra que supervisa los programas alimentarios. Antes fue la presidenta de una asociación financiada por la …
El Perú necesita una autoridad nacional de alimentos autónoma
La exdecana del Colegio de Nutricionistas del Perú, Saby Mauricio, afirma que la vigilancia del Estado a los alimentos industrializados …